Ячмень назван «соком мужчины». Ячмень — чемпион по содержанию кальция, калия, цинка, марганца и железа. В ячменном зерне содержится витамин А, почти все витамины группы В, витамины D, E, PP. Основной пищей гладиаторов в Древнем Риме были блюда из ячменя. Платон в качестве основы питания назвал ячмень и пшеницу. Пифагор в своей математической школе для […]
